집에서 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 DIY 베이킹 레시피 추천
베이킹은 전문적인 기술이 필요하다고 생각할 수 있지만, 많은 디저트는 집에서도 손쉽
게 만들 수 있습니다. 요즘은 베이킹 전용 도구가 없어도 간단한 재료로 다양한 디저트
를 만들 수 있어 누구나 쉽게 도전할 수 있습니다. 주방에서 오븐을 사용하지 않고도
가능한 베이킹 레시피도 많으며, 이번 글에서는 베이킹 초보자도 쉽게 시도할 수 있는
DIY 레시피를 소개하겠습니다. 주말이나 휴일에 가족과 함께 만들어 먹기 좋은 레시피
들로, 재료도 쉽게 구할 수 있어 부담 없이 시도할 수 있습니다. 복잡한 과정 없이 금
방 만들 수 있는 디저트들이므로 베이킹 초보자에게 적합합니다. 이제 집에서도 카페
부럽지 않은 디저트를 즐겨보세요.
기본 쿠키 만들기
기본 쿠키는 베이킹 초보자에게 적합한 레시피입니다. 재료는 간단히 버터, 설탕, 밀가
루, 계란만 있으면 되고, 이를 섞어 쿠키 반죽을 완성할 수 있습니다. 이 기본 반죽에
초콜릿 칩이나 견과류, 드라이 과일이나 시나몬을 추가해 자신만의 개성 있는 쿠키를
만들 수 있습니다. 따뜻한 쿠키는 누구나 좋아할 만한 간식이며, 커피나 우유와 함께 즐
기면 더욱 좋습니다. 다양한 변형이 가능해 여러 차례 만들어도 질리지 않는 디저트입
니다.
머핀: 간단하게 만들 수 있는 간식
머핀은 오븐을 사용해 쉽게 만들 수 있는 베이킹 메뉴 중 하나입니다. 초콜릿, 블루베
리, 호박 퓨레 등 다양한 재료를 섞어 다양한 맛의 머핀을 만들어 보세요. 머핀은 여러
개를 한 번에 만들어 냉동 보관 후 필요할 때 꺼내 먹기 좋습니다. 커피나 우유와 함께
아침 식사로 즐기거나 간식으로 먹으면 기분 좋은 하루를 시작할 수 있습니다.
팬케이크: 오븐 없이 만들 수 있는 베이킹
팬케이크는 오븐 없이 프라이팬에서 간단히 만들 수 있는 대표적인 베이킹 메뉴입니다.
밀가루, 계란, 우유만 있으면 만들 수 있으며, 특별한 도구 없이도 집에서 쉽게 즐길 수
있습니다. 시럽, 과일, 견과류, 잼 등을 추가해 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 주말 아
침에 아이들과 함께 만들어 먹거나 브런치 메뉴로도 손색없습니다.
쉬운 브라우니 만들기
브라우니는 초콜릿의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 디저트로, 만드는 과정이 비교적 간
단해 베이킹 초보자도 쉽게 도전할 수 있습니다. 초콜릿과 버터를 녹인 후 나머지 재료
와 섞어 오븐에서 구우면 맛있는 브라우니가 완성됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한
식감의 브라우니는 바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 더욱 달콤한 디저트를 즐길 수 있
습니다.
파운드 케이크: 기본 중의 기본
파운드 케이크는 밀가루, 설탕, 버터, 계란만으로도 만들 수 있는 고전적인 디저트입니
다. 레몬 제스트나 바닐라를 첨가해 풍미를 더할 수 있으며, 촉촉함을 유지해 오랫동안
즐길 수 있는 디저트입니다. 말차, 초콜릿 등을 넣어 다양한 맛으로 변형할 수 있어 초
보자도 쉽게 만들 수 있습니다.
초코칩 쿠키: 달콤한 간식의 왕
초코칩 쿠키는 바삭하면서도 쫀득한 식감과 초콜릿의 달콤한 맛이 매력적인 간식입니
다. 초코칩 대신 화이트 초콜릿이나 다크 초콜릿을 사용해 변화를 줄 수도 있습니다. 초
코칩 쿠키는 아이들도 좋아하는 간식으로, 가족들이 함께 만드는 재미도 있습니다.
버터 스콘: 우유 한 잔과 함께
버터 스콘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력을 지닌 베이킹 메뉴입니다. 잼이나 클로
티드 크림을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 주말 아침에 커피나 차와 함께 즐기기 좋
은 간단한 베이킹 레시피입니다.
레몬 마들렌: 상큼한 디저트
레몬 마들렌은 프랑스에서 유래한 작은 조개 모양의 케이크로, 레몬 제스트와 주스를
넣어 상큼한 맛을 더한 부드러운 식감의 디저트입니다. 만들기 간편하고 선물로도 좋습
니다.
시나몬 롤: 달콤하고 부드러운 베이킹
시나몬 롤은 계피의 향이 가득한 베이킹 메뉴로, 반죽을 발효시키는 과정이 필요하지만
그만큼 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 설탕 아이싱을 뿌려 더욱 달콤한 디저트를 완
성할 수 있습니다.
치즈케이크: 부드럽고 진한 맛
치즈케이크는 크림치즈의 풍미가 가득한 디저트로, 오븐에서 굽는 베이크드 치즈케이크
와 오븐 없이 냉장고에서 굳히는 레시피가 있습니다. 특히 냉장 치즈케이크는 여름철에
시원하게 즐기기 좋습니다.
바나나 브레드: 달달하고 건강한 간식
바나나 브레드는 너무 익은 바나나를 활용해 만드는 건강한 베이킹 레시피입니다. 바나
나의 단맛 덕분에 설탕을 많이 넣지 않아도 맛있고, 호두나 초콜릿 칩을 넣어 풍부한
맛을 더할 수 있습니다.
당근 케이크: 건강한 베이킹의 대표주자
당근 케이크는 당근을 사용해 자연스러운 단맛을 내는 건강한 디저트입니다. 크림치즈
프로스팅을 더하면 맛이 더욱 깊어집니다. 간단한 재료로 만들 수 있어 초보자에게도
적합한 케이크입니다.
베이글: 아침 식사로 좋은 빵
베이글은 쫄깃한 식감이 특징인 베이킹 메뉴입니다. 크림치즈, 훈제 연어, 과일 잼 등
다양한 토핑을 얹어 맛있는 식사를 즐길 수 있으며, 미리 만들어 냉동 보관할 수도 있
습니다.
크랜베리 스콘: 상큼한 과일의 조화
크랜베리 스콘은 간단한 재료로 만들어지며, 티타임에 잘 어울리는 디저트입니다. 크랜
베리 대신 블루베리나 딸기를 넣어도 맛있습니다.
초콜릿 무스 케이크: 진한 초콜릿의 맛
초콜릿 무스 케이크는 부드럽고 진한 초콜릿 맛이 가득한 디저트입니다. 초콜릿을 녹여
생크림과 섞어 케이크 베이스 위에 얹고 차갑게 굳히면 완성됩니다.
요거트 파운드 케이크: 가볍게 즐기는 디저트
요거트를 사용한 파운드 케이크는 버터 대신 요거트를 넣어 상큼하고 가벼운 맛을 더한
베이킹 레시피입니다.
라즈베리 타르트: 상큼한 과일 타르트
라즈베리 타르트는 바삭한 타르트지에 부드러운 크림과 상큼한 라즈베리를 얹어 완성되
는 디저트입니다.
코코넛 마카롱: 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 간식
코코넛 마카롱은 바삭한 겉과 쫀득한 속이 매력적인 디저트로, 간단하게 구워낼 수 있
습니다.
블루베리 크럼블: 과일이 듬뿍 들어간 디저트
블루베리 크럼블은 블루베리와 바삭한 크럼블 토핑이 어우러진 디저트입니다. 따뜻하게
구워낸 후 아이스크림과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
피칸 타르트: 견과류가 듬뿍 들어간 고소한 타르트
피칸 타르트는 고소한 피칸과 카라멜 소스가 어우러진 타르트입니다.